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[청년쿠키] 1500개의 쿠키를 구운 천오대첩, 성공적인 마무리

9월 28일
2분 분량

지난 9월 1일부터 이틀 동안 별의친구들에선

한국방송협회가 발주한 방송의 날

기념식 행사 내빈에게 제공하는 쿠키 150세트를

함께 제조하고 포장하는 '천오대첩'이 열렸습니다.

한 세트에 10개의 쿠키, 휘낭시에가 들어갔는데요.

서로 배려하고 응원하여 만든

소중한 과정을 사관 배규하 가디언의 문답으로

전해드리겠습니다.


천오대첩 출정서
천오대첩 출정서

1) 천오대첩이 무엇인가요?

 천오대첩은 한국방송협회가 별의친구들한테 쿠키랑 피낭시에 총합 1,500개를 발주한 사업입니다. 별의친구들 소속 기관 청행별작업장에서 8월 말, 9월 초에 걸쳐 쿠키, 피낭시에 세트를 생산, 포장, 배달했습니다.

아몬드초코칩 쿠키 성형&굽기 현장
아몬드초코칩 쿠키 성형&굽기 현장

2) 천오대첩에 어떠한 의미를 부여할 수 있나요?

 천오대첩은 일을 하고, 돈을 버는 그 이상의 의미를 부여할 수 있습니다. 한국방송협회에서 별의친구들(이하 청행별작업장)을 거래처로 선정한 이유가 경영 철학이 마음에 들어서라고 발표했습니다. 청행별작업장은 내부 회의를 통해 아래와 같은 입장을 선언했습니다.

​

'공동 생산, 균등 분배한다.'

'모두가 일할 권리가 있다.'

'누구도 배제하지 않는다.'

​

 위 선언을 실현하기 위해서는 공동의 협조가 필요했습니다. 근무 중 어려움이 발생할 경우 누군가를 배제함이 해법이 아니었습니다. 어떻게 하면 함께 일할 수 있을지 방안을 토의하고, 합의 사항을 실현함이 목표이자 가치였습니다.


코코넛 슬라이스 휘낭시에 제조 현장
코코넛 슬라이스 휘낭시에 제조 현장

3) 근무 현장 분위기가 어떠했나요?

천오대첩 근무 인원(이하 크루)을 몇 개의 팀으로 편성했습니다. 현장을 목도하니 팀에 따라 분위기가 달랐습니다. 음악을 재생하는 팀도 있었고, 그렇지 않은 팀도 있었습니다. 서서 일하는 크루도 있었고, 앉아서 일하는 크루도 있었습니다. 사담을 나누는 팀도 있었고, 업무 이야기만 나누는 팀도 있었습니다.

​

 근무 중 일부 크루한테 손목, 어깨 등 통증이 생겼습니다. 현장 업무 특성상 장시간 상체를 숙이고, 서 있고, 손목에 힘을 가하여 굴리고, 손바닥으로 누르는 작업을 반복했습니다. 제빵 업무가 근골격계에 미치는 영향을 짐작할 수 있었습니다.

​

 공동 작업을 하다 보니 서로 견해를 달리하는 모습도 종종 보였습니다. 예시가 아래와 같습니다.

​

 '쿠키랑 피낭시에가 덜 구워졌으니 더 구워야한다. / 충분히 구워졌다.'

​

 견해 차이가 있을 경우 어떻게 대응할 수 있을지 의문이 생길 수 있습니다. 필자가 목도한 바로는 당사자 간 합의에 이를 때 시간의 여유를 두고 토의함을 볼 수 있습니다.


구워진 쿠키와 휘낭시에 비닐 포장 현장
구워진 쿠키와 휘낭시에 비닐 포장 현장

4) 천오대첩 참가자의 후기가 어떠한가요?

크루 몇 명이 천오대첩 참가자 후기 설문에 응해주었습니다. 설문 답변이 아래와 같습니다.

​

- 천오대첩에 근무하여 좋았던 점

​

팀장이 근무를 일찍 마감하게끔 도왔다.

업무 처리가 신속하고 정확했다.

업무 처리가 원활했다.

팀원 간 화합이 좋았다.

어제와 오늘 서로 다른 크루와 근무해서 신비로웠다.

최종 상자 포장
최종 상자 포장

5) 천오대첩이 남긴 교훈이 무엇인가요?

 현장에서 청취한 이야기를 종합하면 대략 아래와 같습니다.

​

'우리는 더 많은 생산과 판매를 원한다. 더 많이 생산하고 판매할 수 있다. 더 많은 생산과 판매를 위해서는 대비해야 한다. 오븐을 추가 구매한다든지, 더 많이 홍보한다든지, 우리가 할 수 있고, 해야 할 일이 많다.


동료의 아픈 어깨를 두드리며 협동하는 현장
동료의 아픈 어깨를 두드리며 협동하는 현장

전*환: 내가 성형한 반죽이 너무 질어서 망가졌을 때 대신 성형해 주거나, 휘핑 강도 조절법을 알려줬다.

김*수: 근무가 있는 상황에서도 끝나고 와서 늦은 만큼 열심히 시간을 채우려는 모습이 대단했습니다.

김*지: 유쾌한 웃음과 농담으로 작업이 즐거워졌어요.

배규하: 천오대첩 현장을 세세하게 기록하는 사관 역할을 해주신 노고를 칭찬합니다.


이번 일 경험은 별의친구들 관계자가 아닌

행사 담당자가 AI 추천을 받아 성사되어

더 기뻤고 별의친구들의 선한 영향력이 사회에서 인정받아

너무나 뿌듯했습니다.

앞으로도 별들이 빛날 수 있게 청년쿠키를 많이

사랑해주시기를 부탁드립니다.

여러분의 주문으로 생긴 일자리가

별들의 자립과 치유로 이어집니다!


 
 
 

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